Sarah: De cand am descoperit Social 1 pe Facebook mi-am zis ca trebuie sa ajung acolo. De ce? Pentru ca parea locul perfect pentru o masa de pranz linistita: central, insa departe de zgomotul si aglomeratia obisnuita din centru. Restaurantul se afla pe Bulevardul Unirii nr. 1, deci foarte aproape de Piata Constitutiei. Designul localului mi-a placut de la prima vedere. Conceptul Social 1 porneste de la un decor amuzant, bogat in elemente de design inspirate din cultura frumosului, cultivat inainte de 1989. La prima vizita am aflat, de asemenea, ca restaurantul este fratele mai mic al lui Stadio, un alt loc al carui design il ador.

Fiind un local smart casual, prielnic deci socializarii, Social 1 urmareste preferintele unui public tanar, iar fiecare farfurie suprinde prin mixul de ingrediente si prezentare. Astfel, meniul de mancare este plin cu retete reinterpretate din toate marile bucatarii ale lumii. Deoarece am facut o pasiune pentru pastele cu peste, am ales prima oara Fettuccine cu somon si rosii cherry, plus rucola, toate imbracate intr-un sos beurre blanc absolut delicios. Portia de paste nu a fost nici prea mare si nici prea mica, ci perfecta pentru a mai incerca si altceva din meniu.

Eu sunt o mare fana a carnii de vita, asa ca urmatorul fel de mancare comandat a fost Dakota – o spata de vita patrunsa la cuptor, asezata pe un pat de felii subtiri de sfecla, asezonata cu rucola si hrean, alaturi de o portie de ragout de cartofi noi si ciuperci. Un deliciu! Nu stiu ce mi-a placut mai mult, carnea frageda care mi se topea in gura sau bucatile putin crocante de sfecla (iar eu nu ma omor dupa sfecla!). In orice caz, m-am bucurat ca nici aceasta alegere nu a fost imensa si am reusit sa mananc tot din farfurie.

Apoi a urmat, desigur, desertul, dar nu inainte de a comanda un Hugo. Meniul Social 1 ofera si cateva optiuni interesante de spritz-uri, ca doar sloganul lor este de altfel “Casual foos & spritz”. Hugo are la baza prosecco sau sampanie, la care i se adauga sirop sau suc de flori de soc, menta si lime. Din punctul meu de vedere, este bautura alcoolica perfecta pentru sezonul de primavara-vara si merge foarte bine si ca aperitiv.

Acum sa trecem la desert! Prajitura mea preferata este cheesecake-ul, asa ca nu m-am putut abtine si mi-am comandat un Cheesecake capitalist, care s-a dovedit a fi demential! Cu mana pe inima pot spune ca este unul din cele mai bune cheesecake-uri pe care le-am mancat in ultima vreme. Fin si cremos, pe un blat de biscuiti crocant, dar cu miez pufos, si decorat cu sos de capsuni afumate. Un desert divin!

Iulia: Desi s-a deschis de putin timp, simteam ca la Social 1 voiam sa merg de mult. Le-am urmarit pagina lor de Facebook inca de pe la primele postari, iar pozele cu localul si mancarea m-au facut sa realizez ca e locul perfect pentru mine. Si nu am fost deloc dezamagita ajungand acolo pentru prima oara. Totul mi-a placut, de la restaurant si terasa pana la mancare si bautura.

De pe terasa poti admira Palatul Parlamentului, care imi imaginez ca se vede grozav seara, dupa ce se intuneca, dar si inauntru ai la ce te uita. Social 1 e un loc unde te poti simti bine si unde poti socializa la un spritz bun sau cu ceva delicios in farfurie. Mi se pare perfect pentru pranz si cred ca cei care lucreaza in zona sunt foarte norocosi, avand aceasta optiune in apropiere.

Mi-am luat liber intr-o zi de luni insorita special ca sa trec cu Sarah pe la Social 1 si sa incercam bunatatile din meniul lor. Eu am comandat o supa Crema de mazare cu bacon crocant, care mi s-a parut incredibila. Desi dulce si usoara, ar putea lejer sa fie o masa de sine statatoare la cat de hranitoare este.

Va dati seama ca nu m-am putut abtine de la a mai comanda inca ceva, in special ca nu pot ajunge usor la pranz la Social 1 in timpul saptamanii. Nu aveam sa ratez ocazia asta. Sunt o mare fana a crevetilor, pe care i-am descoperit de abia acum 2 ani. De atunci ii incerc la orice restaurant unde ii gasesc in meniu. Asa am ajuns sa comand Kebab de creveti cu dolvecei, rosii cherry, lime, menta, sos chilli dulce de casa si biscuiti crocanti cu usturoi. Mi-a placut foarte mult combinatia de mirodenii dulci-picante si mi-a lasat impresia unui platou mediteranean care a facut cunostinta cu universul culinar oriental.

Daca tot ne-am facut de cap, am incercat si Cel mai tiramisu, un desert cu mascarpone fin si piscoturi inmuitate in cafea, servit intr-o ceasca de ciocolata belgiana. Prefer tiramisu-ul cu mai multa cafea, dar ciocolata amaruie compensa pentru desertul usor. Per total un pranz delicios, in special acompaniat de un Pepper Spritz cu gin si mango!

Credit foto: Bogdan Paraschiv.

Social 1 se afla pe Bulevardul Unirii nr. 1 si este deschis in fiecare zi, de la 12:00 si pana la miezul noptii, in afara de luni, cand restaurantul isi deschide portile mai devreme, de la 10:00.

Lots of love,

Sarah & Iulia. ♥