Sky Restaurant – fine dining si bucatarie turceasca

Oricat de mult mi-ar fi placut sa va spun totul despre Sky Center si Sky Blue Hotel & Spa intr-un singur articol, ar fi fost imposibil. Chiar glumeam cu fetele ca intregul complex e ca un mic oras autonom. La Sky Center nu poti spune ca ai o singura experienta; e o intreaga serie de experiente, iar cea culinara nu se lasa mai prejos de “superlativ”.

 

La Sky Restaurant ne-am bucurat de o cina de cinci stele. Meniul este extrem de bogat, variind de la feluri romanesti, si pana la bucatarie mediteraneana si turceasca. Bucatarii de la Sky Restaurant sunt chiar experti in arta culinara turceasca, asa ca eram curioase sa incercam ceva care sa ne surprinda papilele gustative inca dinainte sa ajungem la restaurant. Si nu am fost dezamagite!

 

Sky Restaurant

 

Sky Restaurant 2

 

Sky Restaurant 3

 

Sky Restaurant 4

 

Ne-a fost destul de greu sa alegem ce vom manca deoarece totul suna apetisant. Intr-un final eu mi-am ales Muschi de vita gratinat cu Gorgonzola si fistic, iar ca desert Clatite cu ricotta si sos de portocale – o nebunie! Am mancat totul cu pofta, dar nu m-am putut abtine sa nu gust si cate o gura din ce si-au luat fetele. Iulia a ales Cotlet de berbecut Marocan cu migdale, gatit intr-un sos de vin cu sofran, scortisoara si prune uscate, alaturi de cartofi cu rozmarin. Era atat de aromat si de gustos incat nu te puteai abtine sa nu mananci cotletul cu mana. Iar ca desert Iulia si-ales Mousse au chocolat, care a avut o prezentare neobisnuita. Sub forma a patru cupe de inghetata, chiar te puteai bucura de crema delicioasa de mousse fara necesitatea vreunui blat.

 

Andreea a comandat intai o supa libaneza gustoasa, care a venit acompaniata de lipie proaspata facuta chiar de bucatarii restaurantului (asa cum trebuie intr-un restaurant cu specialitati orientale). Iar ca felul doi Andreea a comandat Muschiulet de porc la cuptor, invelit in jambon Iberic si o portie de Tagliatelle cu somon in sos alb. Totul a fost delicios, dar din paste in special eu si Iulia nu ne puteam abtine sa nu mancam. Erau pur si simplu divine! Ca desert, Andreea a comandat un Creme brulee fin si usor, perfect dupa o masa bogata.

 

Review Sky Restaurant

 

Muschiulet de porc la cuptor, invelit in jambon Iberic

 

Cotlet de berbecut Marocan cu migdale

 

Tagliatelle cu somon in sos alb

 

Clatite cu ricotta si sos de portocale

 

Mousse au chocolat

 

Creme brulee

 

Dupa asa o cina credeam ca n-o sa mai mancam nimic o zi intreaga, dar se pare ca si corpurile noastre si-au amintit orele petrecute in sauna si in sala de fitness de la Sky Blue Hotel & Spa, pentru ca a doua zi dimineata ni s-a facut surprinzator de foame. La fix pentru micul dejun pe care il comandasem cu o seara inainte din lobby, care ne-a fost adus in camera la ora specificata, proaspat si cald.

 

Alaturi de cafea, suc de portocale si de grepfrut, am papat oua ochiuri, bacon, carnaciori, ciuperci, croissante, pain au chocolat si melci cu vanilie si stafide. Totul ne-a fost adus in camera pe o masa speciala, insa neputand sa ignoram ziua frumoasa de afara, am iesit pe terasa camerei noastre – un spatiu verde aflat la parter si separat pentru fiecare camera a hotelului de garduri de brazi tineri – si ne-am bucurat de primul picnic pe acest an!

 

Terasa camera Sky Hotel

 

Mic dejun Sky Blue Hotel & Spa

Credit foto: Andreea Retinschi.

 

Daca sunteti curioase ce alte bunatati se mai aflau in meniu, va invit sa dati click aici. Acesta a fost al doilea articol din seria Sky Blue Hotel & Spa. Pe primul il puteti vedea aici, iar maine voi reveni cu ultimul articol despre Sky Center.

 

Lots of love,

Aleka Sarah. ♥

0 Comentarii

Spune-ti parerea

Spune-ti parerea