După cum probabil știți deja, eu și soțul meu am deschis anul acesta un nou business – o prăjitorie și shop de cafea de specialitate. Totul a pornit din pasiunea noastră pentru cafea și din experiența lui Andrei în acest domeniu aromat. Așa a luat naștere NOMONYM, ca un pas natural în viețile noastre.

La fel de natural precum și acest articol cu idei de cadouri pentru cei care iubesc cafeaua. Pentru că știu cât de greu este să fii creativ cu cadourile în general, darmite pentru persoane cu gusturi rafinate. 😄

Mai jos veți găsi câteva opțiuni care mi-au atras atenția și pe care vreau să le împărtășesc cu voi, opțiuni care nu doar că sunt deosebite, dar sunt și făcute sau concepute de afaceri locale. Deci pe lângă o bucurie celui drag, faceți și un bine aproapelui vostru în aceste vremuri dificile.

NOMONYM Xmas Box

Știu, știu, este chiar cutia noastră, dar dacă eu nu mă promovez singură, atunci cine o va face?! 😅 Pentru zilele când ți-e prea frig să ieși la cafea, îți aducem atmosfera unui specialty coffee shop chiar la tine acasă prin această cutie cadou de Crăciun. Basically, NOMONYM in a box!

Ce conține:
• O cană concept AOOMI realizată manual din ceramică (cea din care îți poți bea cafeaua și la noi în shop);
• Un glob de brad cu pampas decorativ de la Pampaseria, de unde avem și peretele de pampas din cafenea;
• O pungă de cafea de specialitate 250g Brazilia Rancho Grande prăjită de noi, cu note subtile de coajă de portocală, alune de pădure și ciocolată cu lapte.

Cutia se poate comanda prin mesaj privat pe pagina de Facebook/Instagram NOMONYM Coffee și se ridică direct din shop. Disponibilă în ediție limitată.

Cafele 90+ de la Sloane Coffee Roastery

Sloane s-a parteneriat anul acesta cu Felipe și Carlos Arcila, doi frați care au transformat La Pradera, ferma familiei, într-un centru de procesare pentru cafele de peste 90 de puncte SCA, iar anul acesta au scos două cafele cu totul deosebite.

Fiindcă pandemia a sistat temporar exportul de fructe pe care familia Castillo le crește, au rămas cu o întreagă recoltă de mandarine care s-ar fi irosit. Așa că au decis să experimenteze și s-au folosit de acidul citric și coaja de mandarine deshidratată în procesul de fermentare anaerobă uscată a cafelei. Astfel a ieșit o Columbia naturală cu note de mandarine, cremă de ciocolată neagră și cireșe.

Cea de-a doua Columbia vine cu note surprinzătoare de scorțișoară, vanilie și miere. Soiul Pink Burbon a fost și el trecut printr-un proces de fermentare anaerobă uscată, perioada în care i s-au adaugat acid tartric și scorțișoară, provenite tot din plantele cultivate la ferma La Pradera.

Pe ambele le găsiți la secțiunea “Cadouri” de pe Sloanecoffee.com.

Combo-urile de la Boiler Coffee Shop

Boiler a pregătit câteva cadouri pentru iubitorii de cafea sau pentru persoanele care au nevoie de o nouă aventură senzorială.

Poți opta pentru un pachet ce include cafea de la prăjitoria 80plus (din Barcelona) și ciocolată Willie’s Cocoa (făcută în UK din cacao de specialiate cultivată la ferme din Venezuela și Columbia). Sau poate un combo de cold brew infuzat și înbuteliat de Boiler Coffee Shop, cu apă tonică Nordic Water și o mini sticlă de rom. Sau pentru o cutie cu ciocolată caldă Mork și cantuccini de la Casa del Pan.

Aveși multe pachete dintre care să alegeți și le găsiți pe toate pe Boilercoffee.com la secțiunea “Fă un cadou”.

Cadourile Kofi Ti

De obicei, pasionații de cafea apreciază și un ceai bun, iar iarna e sezonul perfect pentru a te relaxa cu o cană mare de ceai și o carte bună în liniștea casei, poate chiar lângă șemineu.

Așa că vă propun cadourile Kofi Ti, care vin sub forma unor cutii tematice:
• “Iubește ceaiul”, ce conține o călătorie prin toate familiile de ceai și o infuzie de plante mediteraneene;
• “Caută tihnă”, un pachet de ceaiuri și infuzii tocmai bune pentru momentele relaxare de acasă.

Le puteți cumpăra de pe Kofitidrinks.com, de la secțiunea “Magazinul lui Moș Crăciun”.

Cadou DIY cu produse de la Artisan Coffee Gear

Artisan este un site românesc dotat cu multe produse destinate atât celor care lucrează în domeniul cafelei, cât și pasionaților de cafea de specialitate. Aici veți găsi mai multe metode alternative de brewing (Aeropress, V60 etc.), cafetiere, râșnițe, cântare de cafea și multe alte accesorii de specialty coffee.

Nu au pachete cadou deja pregătite în această perioadă, însă puteți forma cu ușurință o cutie cadou odată ce ați comandat de pe site-ul lor necesarele pentru un cadou demn de un coffee lover.

Acestea fiind spuse, sunt tare curioasă ce alte idei de cadouri mai aveți pentru iubitorii de cafea. Lăsați-mi în comentarii, că poate cine știe… o să am și eu nevoie de puțină inspirație. 😁

Lots of love,

Aleka Sarah. ♥

Ediția de anul acesta a Catalogului IKEA marchează cea de-a 70-a aniversare și este deja aici! Pentru a-l face și mai special, a fost transformat într-un manual cu o mulțime de sugestii care să ne inspire, potrivite pentru orice buget, cu idei practice, noi produse interesante și unele deja preferate, dar prezentate într-un format digital nou și îmbunătățit.

Lumea noastră s-a schimbat în lunile recente, iar experiențele digitale au devenit din ce în ce mai integrate în viața de zi cu zi. Pentru a se potrivi tuturor stilurilor de viață, dar și nevoilor din această eră tot mai digitală, IKEA a transformat Catalogul lor într-un manual digital, fiind disponibil și accesibil oricui, oricând. De asemenea, este mai ușor de accesat și de depozitat, mai ales în spațiile mici.

În fiecare pagină veți regăsi ceea ce a stat la baza gamei brandului în toți acești ani: lucrurile și detaliile mici care pot face diferența în fiecare zi. Catalogul IKEA 2021 este plin de inspirație și de sfaturi despre modul în care casele din întreaga lume pot fi mai confortabile, mai inteligente, mai sustenabile și mai frumoase pentru oamenii minunați care locuiesc în ele.

Pe lângă faptul că este mai convenabil și mai accesibil, catalogul digital oferă soluții creative și sfaturi avizate pentru transformarea oricărei case într-o casă de vis. Varianta extinsă a manualului este concepută pentru a inspira pe oricine, oricând și în orice loc, dar și pentru a duce experiența utilizatorului la un înalt nivel. Noile caracteristici, precum vizualizarea detaliilor despre produs printr-un singur click în cadrul imaginii de ansamblu a paginii, evidențiază o experiență de cumpărături perfecționată și integrată.

Sustenabilitatea este una dintre valorile de bază ale brandului, așa că au abordat catalogul IKEA ca orice alt produs IKEA, luând în considerare preocupările față de mediu și cele sociale în procesul de producție, astfel încât anul acesta Catalogul nu va fi distribuit. Această decizie reprezintă un pas important pentru obiectivul IKEA, acela de a avea un impact pozitiv în combaterea schimbărilor climatice până în 2030, oferind în același timp susținere oricui, oricând, în transformarea vieții de zi cu zi de acasă.

Îndrăgita versiune tipărită a Catalogului va fi disponibilă gratuit, doar pentru ridicare, în magazinele IKEA, începând cu 1 septembrie.

Lots of love,

Aleka Sarah. ♥

Dragilor, aveți un moment să vorbim despre o problemă des întâlnită la femei de toate vârstele? Este vorba de un subiect tabu despre care nu se prea vorbea când eram mai tânără, pentru că “nu este frumos” să discuți astfel de lucruri intime și rușinoase. Acum, ca adult, mi se pare câteodată că numai despre asta ajung să discut cu prietenele. 😂 Și nu e deloc un lucru rău, în special când în sfârșit nu mai ai probleme și te simți bine.

În caz că nu v-ați dat seama, este vorba de constipație, un fenomen cu care m-am întâlnit de la o vârstă fragedă, de când îmi rezolvam ”treburile” la oliță. Să vă explic: eu râd mereu când vorbesc despre asta și spun că m-am născut constipată, deși nu e o senzație foarte plăcută. De când mă știu am avut probleme cu mersul la baie; în sensul că nu mergeam, nu simțeam nevoia, iar când chiar trebuia… era un proces chinuitor.

După câteva investigații, am aflat că e posibil să am ce s-ar numi megacolon, adică o dilatare anormală a colonului ce se manifestă sub formă de constipație persistentă și balonare. Problema e că eu nu am simțit niciodată vreun disconfort sau poate mi s-a obișnuit așa de bine organismul încât mare parte din viața mea am crezut că e normal să mă simt așa. Până anul trecut, când mi-am schimbat total stilul de viață și regimul alimentar.

Odată cu adoptarea unui nou regim, am început să mă educ într-ale nutriției și am descoperit că aveam un mare deficit de fibre. Și nici cu aportul de proteine nu stăteam prea bine. Deși nu mâncam ”prostii” și credeam că mănânc cât de cât sănătos, eu de fapt ajunsesem să îmi privez corpul de nutrienții necesari.

Așa am ajuns ca în prezent să am trei mese principale cu două gustări, iar fiecare să conțină dozele necesare de proteine, fibre, carbo și grăsimi bune. Și tot așa am ajuns să fac cunoștință cu shake-urile proteice și suplimentarea dietei cu fibre, care simt că mi-au salvat viața (sau măcar timpul 😋). Unul din aceste ”ajutoare” este și OptiFibre de la Nestle. Ținând cont că o femeie ar trebui să consume 25g de fibre pe zi*, OptiFibre oferă într-un mod facil o porție bună de fibre, mai exact de 4.3g fibre/doza de produs.

OptiFibre sunt 100% fibre solubile de origine vegetală, obținute din boabe de guar, cu efect prebiotic. Produsul se poate dizolva atât în lichide reci cât și calde (băuturi, supe, sosuri) sau în alimente moi (iaurt, shake-uri), fără a le afecta consistenta și gustul. Practic, nici nu îți dai seama că ai adăugat ceva în preparatul respectiv.

OptiFibre nu conține gluten, aditivi sau conservanți și nici zahăr adăugat. E potrivit pentru adulți, femei însărcinate, vârstnici, dar și pentru copii cu vârsta peste 3 ani. Însă trebuie să țineți cont că OptiFibre nu trebuie să înlocuiască mesele echilibrate, ci vine în ajutorul celor care au nevoie să-și mărească aportul de fibre.

Dacă și voi aveți nevoie de un astfel de produs și nu l-ați încercat încă, vă invit să o faceți chiar astăzi, de Ziua Internațională a Sănătății Digestive! Și să-mi spuneți cum vi se pare. 😄 Nu uitați că efectele se văd în timp, nu instantaneu. Consumul de OptiFibre e recomandat să se realizeze treptat, crescând cu 1 măsură doza zilnică la fiecare 3 zile, doar dacă este necesar – în cazul în care activitatea intestinală se reglează la 1 măsură, continuați așa pentru minimum 3 săptămâni, pentru ca efectul scontat să se mențină. Pentru mai multe detalii intrați aici.

Lots of love,

Aleka Sarah. ♥

* Conform Organizației Mondiale a Sănătății.